Una mezcla es la agregación de sustancias, sean similares o no, que intervienen en proporciones variables y que a su vez no están combinados químicamente, teniendo en cuenta que a cada uno de estos elementos se les conoce como componentes. No se produce una reacción química, entonces las sustancias que participan en la mezcla van a mantener sus propiedades más destacadas y su identidad.
La mayoría de las sustancias que se utilizan en la vida cotidiana y en la industria son mezclas, por ejemplo, los diferentes tipos de tierra, el petróleo, la crema, la loción, la ensalada, el aire, el granito y el papel, entre otros.
