La mampostería se conoce como un procedimiento de construcción que se basa en levantar un muro y paramento para ciertos objetivos y con distintos materiales como piedras con argamasa, ladrillos y bloques de cemento prefabricados, talladas en formas regulares o no. La estabilidad de esta estructura es muy difícil de lograr y por eso la gente admira aquellas que aún se mantienen desde hace varios siglos atrás como la Alpujarra granadina, en la región de Andalucía.
A lo largo de la historia se han usado mucho en el área de la construcción al ser una solución tradicional y eficaz a la vez, ya que brinda la oportunidad de reducir los desperdicios de ciertos materiales usados para fabricar fachadas, por ejemplo.