La alimentación no solo hace referencia a la ingesta de alimentos para obtener los nutrientes necesarios para el correcto desarrollo, también engloba la selección y la cocción de los mismos porque la salud depende de los tipos y la variedad de alimentos que se ingieren, necesitando el equilibrio. Para ello es necesario fijarse en la pirámide nutricional, es decir, la representación gráfica mediante la que se clasifica la cantidad de los distintos grupos de alimentos recomendados para consumir a diario en función de las necesidades nutricionales.
Como ya hemos comentado, los alimentos poseen nutrientes y estos son los que, a través de las células, se convierten en energía y brindan al organismo de aquellos elementos que requiere para vivir, teniendo como ejemplo las proteínas, los carbohidratos y los lípidos.
